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Combatir y prevenir la pudrición del extremo de la flor en los tomates

26 de octubre de 2020

Si sus tomates tienen manchas marrones y podridas en sus extremos, es principalmente la pudrición del extremo de la flor, que es causada por la falta de nutrientes.

Si sus tomates (Solanum lycopersicum) desarrollan puntos marrones más grandes en los extremos de la fruta, se trata de la pudrición del extremo de la flor de los tomates. En nuestra entrevista de expertos con Floragard, ya ha aprendido mucho sobre esta deficiencia nutricional. Aquí encontrará información adicional sobre la pudrición del extremo de la flor en los tomates.

Reconocer la pudrición del extremo de la flor

Los síntomas típicos de la pudrición del extremo de la flor son los puntos marrones o negros en el conjunto de frutos del tomate. Esto significa que las manchas de putrefacción se están formando exactamente frente al tallo de la fruta. Estas manchas se agrandan y se ven acuosas. Las variedades de tomate que producen frutos muy grandes son las más afectadas. Esto incluye todo tipo de tomates bife o corazones de buey. A veces, las hojas también muestran una decoloración amarillenta.

Las áreas afectadas de los tomates también colapsan, se secan más tarde y se endurecen. Comenzando por las puntas, los tomates enteros eventualmente se volverán negros. Especialmente en los meses de junio, julio y agosto hay que tener cuidado y vigilar los tomates. Porque si no se hace nada con respecto a la pudrición del extremo de la flor, los frutos se caen. En casos raros, la pudrición del extremo de la flor también puede ocurrir en los pimientos (Pimiento) y calabacín (Curcurbita pepo subsp. Pepo convar. giromntiina) y presenta los mismos síntomas que con los tomates.

Tomate verde con mancha podrida y mano
Las manchas oscuras y podridas suelen indicar la pudrición del extremo del tomate. [Foto: Jean Faucett/ Shutterstock.com]

La pudrición del extremo de la flor y su causa

La causa de esta alteración fisiológica en los tomates puede ser una deficiencia de calcio o, a menudo, una humedad demasiado alta. Debido a esta deficiencia de calcio, las paredes celulares contienen muy poco calcio y, por lo tanto, las paredes celulares no son estables. Las paredes celulares luego colapsan, el tejido afectado muere y finalmente se vuelve marrón.

Por un lado, la deficiencia de calcio puede surgir cuando no hay suficiente calcio en su suelo, pero un desequilibrio en otros nutrientes también puede causar deficiencia de calcio. Por ejemplo, una alta concentración de potasio o magnesio puede dificultar la absorción de calcio. Si hay poco calcio en el suelo, esto también se asocia con un valor de pH más bajo. Los suelos que son demasiado ácidos pueden volver al rango de pH neutro con encalado.

Prevenir y controlar la pudrición del extremo de la flor

Una forma de prevenir la pudrición de las flores en los tomates es mantener baja la humedad para estimular la transpiración. Esto es especialmente importante si está cultivando tomates en un invernadero. Dado que el calcio se transporta con el flujo de agua en las plantas, la transpiración asegura que el calcio se transporte rápidamente hacia arriba. También debe prestar atención a un suministro de agua uniforme.

La humedad también se puede reducir aumentando la circulación de aire. La circulación se puede mejorar si la población no es demasiado densa. De esta forma, favoreces la transpiración de las partes individuales de la planta y bajas la humedad, evitando así la pudrición del final de la flor.

Abono orgánico de tomate Plantura

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También puede utilizar un fertilizante que contenga calcio como medida preventiva. Aquí encontrará aún más información sobre la correcta fertilización de los tomates. En forma sólida, puede utilizar cal de algas o harina de roca para la prevención y el control. Simplemente espolvoréelo alrededor de los tomates y vierta con cuidado. El encalado a menudo puede resultar en una deficiencia de otros nutrientes, por ejemplo hierro, porque el valor del pH cambia con el encalado. También puede aportar calcio en forma líquida con agua de riego calcárea o utilizar fertilizantes líquidos para tomate que contengan calcio.

Tomates verdes con pudrición de flor en el suelo
La pudrición del extremo del tomate generalmente es causada por una humedad excesiva [Foto: Jean SvetlanaL/ Shutterstock.com]

¿Todavía puedes comer tomates con pudrición en flor?

Dado que la pudrición del extremo de la flor no es causada por bacterias u hongos, en principio puede comer estos tomates con la conciencia tranquila. Todo lo que tienes que hacer es cortar las manchas descoloridas si no son demasiado grandes y utilizar los tomates como de costumbre. Sin embargo, tenga cuidado al usar estos tomates. Porque las áreas infectadas son puntos de entrada para hongos y bacterias y pueden hacer que los tomates no sean comestibles.

Los trozos cortados o los tomates muy afectados pueden simplemente convertirse en abono, por lo que aún tienen un propósito. Descubra por qué cada uno de nosotros debería tener un abono aquí. En general, es mejor eliminar los tomates infectados de la planta, fertilizarlos adecuadamente y darles la fuerza que necesitan para cultivar muchos más tomates impecables.

propina: Un suministro de nutrientes adecuado es importante para unos tomates saludables. Por lo tanto, es mejor utilizar un suelo vegetal de alta calidad, como nuestro suelo sin turba, al plantar. Plantura orgánico tomate y tierra vegetal.

Plantura orgánico tomate y tierra vegetal

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