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Cortar grosellas: instrucciones y consejos de un profesional

28 de octubre de 2020

Los groselleros pueden dar frutos en grandes cantidades. Pero para obtener una buena cosecha, también es necesario cortarlos con regularidad.

Cortar grosellas con tijeras guantes de jardinería
Para una buena cosecha, los arbustos de grosellas deben podarse regularmente. [Foto: Oleksandr Chub/ Shutterstock.com]

Perfecto para enlatar o simplemente para picar en el medio: el cultivo de grosellas (Ribes) en su propio jardín siempre vale la pena. Las bayas de la familia de la grosella espinosa (Grossulariaceae) se muestran en diferentes colores, que tienen requisitos de cuidado muy diferentes. El corte anual de las grosellas es de gran importancia para una cosecha exuberante, ya que los arbustos envejecen. Le mostraremos cuándo y cómo cortar mejor sus grosellas.

Cortar grosellas

Las uvas más largas con las grosellas rojas o blancas más grandes surgen en los brotes laterales anuales, que parten de los brotes principales, que suelen tener entre dos y tres años. Por tanto, el objetivo de la poda es que siempre crezcan suficientes brotes laterales, que luego den fruto el año siguiente. Del mismo modo, siempre debe haber suficientes brotes principales jóvenes, ya que los brotes solo forman brotes laterales aislados con algunos frutos pequeños después de unos tres años. En los primeros años, debido a la poda durante la plantación, también crecen en ellos suficientes brotes principales jóvenes y brotes laterales. La crianza, que se lleva a cabo en los primeros uno o dos años después de la siembra, asegura que de seis a ocho de los llamados brotes de andamio, o brotes principales, formen un hermoso arbusto. Desde el tercer al quinto año, los brotes más viejos deben eliminarse para que el arbusto se estimule a desarrollar nuevos. En el caso de las grosellas negras, que producen principalmente sus frutos en los brotes laterales de los brotes anuales, se debe asegurar un constante rebrote de nuevos brotes principales.

Cortar grosellas: el corte educativo

Como ya se mencionó, el corte de crianza sirve para establecer brotes de andamio: estos son los brotes que emergen del suelo, sobre los cuales surgen los brotes laterales que dan fruto. Le dan al arbusto su forma tupida. Al plantar, generalmente quedan de cinco a seis brotes. Algunos más se formarán el año siguiente. En el verano u otoño del año después de la siembra, a más tardar en el mes de febrero siguiente, el arbusto de grosella se examina primero más de cerca. Se dejan hermosos brotes de andamio que crecen hacia afuera, se cortan brotes débiles que crecen hacia adentro.

Arbustos de grosellas en el jardín
Un hermoso arbusto debería emerger después de dos o tres años. [Foto: Olexandr Panchenko/ Shutterstock.com]

Los brotes que crecen en el lugar completamente incorrecto porque hay un brote más bonito justo al lado se eliminan cerca del suelo, mientras que los brotes que potencialmente crecen en el suelo en el lugar correcto pero se han desarrollado en la dirección incorrecta, por encima del más bajo, para cortar la yema que mira hacia afuera. Haz lo mismo el año siguiente. Después de dos o tres años, debería haber logrado el objetivo de poder llamar suyo un hermoso arbusto con seis a ocho brotes de andamio.

El momento adecuado para cortar las grosellas

Al igual que con la poda de entrenamiento, también debe realizar todas las futuras medidas de poda después de la cosecha o en febrero si es posible. Al podar en febrero, es importante que lo hagas antes de que brote el follaje. En el verano anterior a la cosecha, los jardineros motivados adelgazan el grosellero. Gracias a la mejor exposición, esto promueve la formación de botones florales en los brotes restantes para el próximo año.

Cortar grosellas: instrucciones

Para cortar grosellas es primero alguna vez fue importante saber exactamente de qué tipo es. Rojo (Ribes rubrum) y blanco (Ribes sativa) Las grosellas dan sus frutos principalmente en los brotes laterales anuales de los brotes principales de dos a tres años. Para grosellas negras (Ribes nigrum) los frutos crecen principalmente en los brotes laterales de los brotes principales anuales. Esto es muy importante al cortar.

Grosellas rojas y negras en una canasta
Para cortar, es importante saber exactamente de qué tipo es [Foto: Bo Starch/ Shutterstock.com]

La regla general: Siempre que ya hayan crecido suficientes brotes principales nuevos y jóvenes, los brotes viejos se cortan cerca del suelo sin un tocón, porque esto reduce el riesgo de infección por enfermedades. Si no han crecido suficientes brotes nuevos del rizoma, un brote viejo se corta en un brote lateral bajo en el último brote que mira hacia afuera o en un tocón. El objetivo de estos métodos de poda es que el corte vuelva a brotar.

Instrucciones para cortar grosellas rojas y blancas:

  1. El objetivo es de 8 a 12 fuertes, este año a los brotes principales de tres años.
  2. En el caso de las grosellas rojas y blancas, corte todos los brotes principales que tengan más de cuatro a cinco años para los brotes laterales profundos y fuertes o cerca del suelo (si no hay brotes laterales adecuados o si han crecido suficientes brotes nuevos del patrón). Puedes reconocer los brotes viejos por la madera más oscura. Las marcas con alambre vegetal en diferentes colores también ayudan a identificar los brotes viejos.
  3. Después de eliminar los brotes viejos, seleccione los 8-12 brotes más fuertes y corte los brotes restantes cerca del suelo.
  4. En los 8-12 brotes seleccionados, los brotes laterales que han dado fruto este año se reducen a un talón en el brote principal. De los brotes laterales recién crecidos que aún no han dado fruto, se dejan por brote principal hasta 8 brotes del grosor de un lápiz que son lo más planos posible. Se prefieren los brotes laterales más altos a los más bajos (menos luminosos). Si hay más, se cortan directamente en el brote principal.
  5. Todos los brotes del suelo delgados, débiles o enfermos se eliminan cerca del suelo, incluso si solo hay 7 brotes principales, por ejemplo.
  6. Con plantas débiles, acorte los brotes anuales en aproximadamente un tercio. Esto mejora la ramificación, es decir, la formación de nuevos brotes laterales.
Corte de grosella corte de arbusto de verano
Los brotes viejos se pueden reconocer por la madera más oscura. [Foto: rodimov/ Shutterstock.com]

Instrucciones para cortar grosellas negras:

Las grosellas negras dan fruto principalmente en los brotes anuales. Por tanto, el objetivo del corte es fomentar nuevos brotes principales.

  1. Cuando crezcan suficientes brotes jóvenes del patrón, corte los brotes cosechados cerca del suelo. Si han crecido menos de 8 brotes nuevos, desvíe los brotes viejos hacia los brotes laterales jóvenes. Así que cortas el brote inmediatamente por encima de un brote lateral fuerte y profundamente adherido. Del mismo modo, cortar un brote directamente encima de un brote profundamente asentado y que sobresale hacia afuera puede estimular la formación de un nuevo brote.
  2. Luego corte los brotes débiles y enfermos, así como los brotes laterales perturbadores, caídos, de crecimiento demasiado empinado o muy profundos.
  3. El objetivo es alrededor de 10 jóvenes brotes principales.

Cortar grosellas: corte de verano

Como se mencionó brevemente, la poda de verano sirve para una mejor exposición, promueve la formación de botones florales para el próximo año y se realiza antes de la cosecha. Haz esto de la siguiente manera:

  • Acortar los brotes frutales.
  • Quite el excedente demasiado pronunciado (quedan un total de aproximadamente 10 brotes de este año a tres años; 10 brotes nuevos para las grosellas negras) o brotes nuevos dañados.
  • No exagere con el adelgazamiento. Las frutas maduras que se exponen repentinamente al sol pueden dañarse.
Grosellas rojas en el jardín
La poda de verano se realiza antes de la cosecha. [Foto: Tatiana Volgutova/ Shutterstock.com]

Cortar las grosellas estándar

Los tallos de grosella se cultivan en los primeros años de tal manera que una rama central fuerte, la continuación del tallo, por así decirlo, tiene de cuatro a seis ramas laterales. La crianza consiste en dejar esos brotes laterales que forman una hermosa corona y podarlos a dos o tres brotes que crecen a partir de esta imagen ideal. Más tarde, los brotes laterales más viejos siempre se acortan a alrededor de tres yemas y, en el caso de crecimiento muy débil, a dos yemas. La yema que se corta siempre debe apuntar hacia afuera. Para obtener el aspecto correcto, finalmente puede quitar las ramas que sobresalen para que su grosella de tallo alto crezca agradable y compacta.

Cortar grosellas para rejuvenecer

Los arbustos de grosellas que no se han cortado durante años y solo dan unos pocos frutos pequeños merecen un intento de rescate. Los brotes viejos y oscuros se cortan radicalmente directamente sobre los brotes laterales jóvenes y profundamente arraigados o se acortan a uno o dos brotes. Como siempre, es importante recortar los cogollos que miran hacia afuera.

Vainas de rama cortadas de grosella con tijeras de podar
Al rejuvenecer, los brotes viejos y oscuros se recortan radicalmente [Foto: rodimov/ Shutterstock.com]

Con la fertilización adecuada a principios de la primavera, este corte radical debería hacer que el arbusto de grosella vuelva a brotar el próximo año. Si solo se desarrollan uno o dos brotes débiles, entonces, lamentablemente, el intento de rescate puede haber fracasado y el arbusto ha tenido su día. Antes de dedicarle más esfuerzo inútil, es mejor plantar un nuevo arbusto de grosella.

Combinar el corte de grosellas con el trasplante.

Si decide trasplantar su arbusto de grosella al jardín, también debe hacer un corte. Es importante tener en cuenta que generalmente solo vale la pena trasplantar especímenes más jóvenes, ya que las plantas más viejas se verán gravemente afectadas por el movimiento y su rendimiento se verá afectado. Como ocurre con la siembra, la época ideal es el otoño. Cuando mueva la grosella, debe podar la planta relativamente fuerte. Corta todos los demás brotes excepto los anuales. Después del trasplante, el arbusto necesita de dos a tres años para regenerarse.

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