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Crea un jardín de hierbas en el balcón

26 de octubre de 2020

No necesita su propio jardín para obtener hierbas frescas de su propio cultivo. Le mostraremos cómo crear su propio jardín de hierbas en su balcón.

Hierbas en el balcón de la ciudad.
Tus propias hierbas saben el doble de bien y no es tan difícil cultivarlas tú mismo. [Foto: kay fochtmann/ Shutterstock.com]

Si no tiene un jardín, no tiene que prescindir de hierbas frescas para la cocina. Gran parte de las hierbas también se pueden conservar perfectamente en un balcón. Por lo tanto, no solo tiene hermosas cajas de balcón, sino también verduras frescas para ensaladas y otros platos deliciosos.

¿Qué hierbas se pueden cultivar en el balcón?

Básicamente, la mayoría de las hierbas se pueden cultivar en el balcón. El único factor limitante son las raíces. Las plantas con raíces poco profundas se sienten mucho más cómodas en jardineras de balcón que las plantas con raíces profundas como el apio o el eneldo. De lo contrario, no hay límites para su imaginación de diseño. Por supuesto, la orientación de su balcón determina qué plantas prosperarán mejor. Las hierbas locales prosperarán en casi todos los balcones, mientras que las hierbas mediterráneas necesitan mucho sol y calor.

Ahora tiene la opción de elegir entre hierbas domésticas y mediterráneas, anuales o no resistentes y especies perennes.

Especies de hierbas anuales o no resistentes

Estas hierbas prefieren en su mayoría un lugar sombreado a parcialmente soleado, pero sin el sol abrasador del mediodía. El sustrato debe estar húmedo con un pH en el rango de neutro a ligeramente ácido, es decir, entre 6 y 7. Estas hierbas se sienten muy bien en un suelo herbario rico en nutrientes y humus, como el nuestro. Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura.

Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura

Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura

  • Perejil (Petroselinum crispum ssp. Crispum): El perejil tiene en realidad dos años, pero la mayoría de las veces no sobrevive al invierno en nuestras regiones. Sin embargo, el próximo año, no debe volver a sembrar el cultivo en el mismo lugar, ya que no es tolerante a sí mismo. El perejil se puede sembrar directamente desde abril / mayo.
  • Albahaca (Ocimum basilicum): Nunca puedes tener suficiente albahaca fresca. Así que es una buena razón para cultivarlo usted mismo. Prefiere lugares un poco más soleados y temperaturas cálidas. Hace demasiado frío para él por debajo de los 10 ° C. Por tanto, la siembra en exterior solo tiene sentido a partir de mayo.
  • Capuchina (Tropaeolum majus): Las capuchinas no solo son sabrosas, sino sobre todo extremadamente decorativas. A los brotes largos con flores sorprendentemente brillantes les gusta colgar en el balcón o trepar a lo largo de vigas y puntales, si lo permite. La siembra al aire libre es posible de los santos de hielo en mayo.
Flores en la maceta en el jardín.
Las hermosas flores de la capuchina no solo son una decoración maravillosa para el balcón, sino también para ensaladas especiales. [Foto: Julie Vader/ Shutterstock.com]

Hierbas perennes

Las siguientes hierbas pertenecen a las hierbas resistentes en nuestras latitudes templadas y, a menudo, viven muchos años. Al igual que las especies anuales o no resistentes al invierno ya mencionadas, estas hierbas perennes prefieren lugares semi-soleados o sombreados. El suelo debe estar húmedo y humus y tener un valor de pH en el rango de neutro a ligeramente ácido. Con suelos herbáceos como nuestro Plantura Hierba orgánica y tierra de siembra estás en el lado seguro aquí. Nuestra tierra para semillas y hierbas Plantura cumple con los requisitos de las hierbas y también tiene el contenido de nutrientes óptimo para sus hierbas.

  • Cebollín (Allium schoenoprasum): Las cebolletas no solo saben muy bien en huevos revueltos o ensaladas, sino que también desarrollan flores magníficas e incluso comestibles que son una buena fuente de alimento para numerosos insectos. Además, las cebolletas son robustas y nuevas cada primavera de forma fiable.
  • Bálsamo de limón (Melissa officinalis): El toronjil es prácticamente indestructible. La hierba de larga duración sobrevive muchos años y puede sembrarse sola sin problemas. Su crecimiento es fuerte, por lo que una pequeña cantidad suele ser suficiente para cubrir las necesidades de la cocina. Sus pequeñas flores de labios, que aparecen a principios del verano, son un imán para los insectos.
  • Menta (Mentha): Mint es increíblemente diverso. El sabor, la forma de la planta e incluso el tono de color de las hojas varían considerablemente dentro de la especie. En teoría, podrías diseñar una jardinera muy decorativa con diferentes tipos y clases de menta solo. Mint es muy cauteloso en sus afirmaciones y se lleva bien con balcones cálidos y soleados, así como con bastante sombra.
Mariposa sobre flores de cebollino
La flor de las cebolletas atrae numerosos insectos [Foto: Ute Barthel/ Shutterstock.com]

Para balcones muy soleados y calurosos conviene recurrir a especies perennes mediterráneas. SalviaSalvia), Lavanda (Lavandula), Tomillo (Timo vulgaris), ajedrea (Satureja montana) y romero (Rosmarinus officinalis) disfrutan de la sequedad y el calor y desarrollan todo su aroma. Estas hierbas prosperan en suelos bastante secos y pobres en nutrientes, cuyo pH debería ser básico.

Plantar un jardín de hierbas en el balcón: instrucciones

El sustrato es particularmente importante para su propio jardín de hierbas en el balcón. La tierra no debe ser demasiado rica en nutrientes para que las hierbas puedan desarrollar su aroma único. Demasiados nutrientes pueden reducir esto. Aquí depende del tipo y cantidad de nutrientes. Además, el suelo debe ser permeable y humus. Nuestro suelo para semillas y hierbas Plantura fue desarrollado especialmente para la siembra de hierbas y, por lo tanto, ofrece las condiciones óptimas para una plantación exitosa de hierbas. Al no usar turba, la tierra es particularmente amigable con el clima. A la mayoría de las hierbas también les gusta en particular el valor de pH ligeramente ácido a básico. También es práctico que también puedas utilizar la tierra para cultivar esquejes.

Por supuesto, las jardineras normales son adecuadas como jardineras. Verifique que las cajas estén bien colocadas antes de rellenar la tierra. Eso sí, dependiendo del tamaño del balcón, también puedes poner las hierbas en macetas y otras jardineras y distribuirlas por el balcón. Los palets convertidos también ofrecen una opción de ahorro de espacio aquí.

Hierbas en una paleta plantada
Las paletas plantadas son una opción que ahorra espacio para acomodar un pequeño jardín de hierbas en el balcón [Foto: EGG90/ Shutterstock.com]

Ahora es el momento de pensar en la mejor forma de organizar las hierbas. Algunas hierbas aquí son bastante complicadas en lo que respecta al vecindario. La albahaca y el bálsamo de limón, por ejemplo, no se gustan entre sí y, por lo tanto, no deben plantarse uno al lado del otro. De lo contrario, por supuesto, no debes descuidar la estética.

La mayoría de las hierbas en sí pueden sembrarse alrededor del mes de mayo o colocarse en el alféizar de la ventana. No tienes que comprar muchas semillas de hierbas. Seguro que tienes amigos o conocidos que puedan cosechar unas semillas de melisa, capuchina o lavanda para ti. Si esto es demasiado tedioso para usted, también puede comprar plantas en macetas y plantar o arrancar esquejes. Sin embargo, no debe fertilizar las plantas compradas en macetas durante las primeras seis a ocho semanas, de lo contrario, puede ocurrir una fertilización excesiva. Las hierbas como el cebollino o el toronjil también se pueden multiplicar dividiendo.

Resumen Planta un jardín de hierbas en el balcón.:

  • Encuentra un sustrato adecuado. Nuestro Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura proporciona las mejores condiciones aquí
  • Seleccione una maceta adecuada y fíjela de forma segura
  • Elija hierbas y cree un plan de plantación
  • Cultiva semillas o esquejes de hierbas tú mismo
Las hierbas en macetas se cosechan
Para una cosecha rica y aromática, el sustrato vegetal es crucial [Foto: DarwelShots/ Shutterstock.com]

Cuidando hierbas en el balcón

Muchas hierbas son absolutamente fáciles de cuidar. Dependiendo de la exposición al sol de su balcón, debe regar su nuevo jardín de hierbas con más o menos frecuencia. A la mayoría de las plantas les gusta bastante húmedo, incluso si no les gusta en absoluto el encharcamiento. Solo las hierbas mediterráneas perennes y amantes del sol, como el romero y la salvia, prefieren que esté un poco más seco.

En cuanto a los nutrientes, no seas demasiado indulgente con el aroma. Las hierbas como la albahaca, el perejil y el bálsamo de limón, sin embargo, siempre están felices de tener una porción de fertilizante fresco. Abonos orgánicos como el nuestro Abono orgánico universal Plantura Asegúrate aquí del suministro de nutrientes adecuado. El fertilizante de posos de café también es adecuado para muchas hierbas. Tiene un efecto ligeramente ácido sobre el valor del pH del suelo y también contribuye a la acumulación de humus. Solo las hierbas que aman la lima, como muchas plantas mediterráneas, no deben fertilizarse con posos de café.

Abono orgánico universal Plantura

Abono orgánico universal Plantura

En otoño, puede eliminar los residuos de las hierbas anuales y los tallos marchitos de la planta perenne. Si las cajas del balcón permanecen afuera durante el invierno de todos modos, puede dejar la planta hasta la primavera por el bien de los insectos.

Resumen Cuidado de las hierbas en el balcón:

  • Muchas hierbas son extremadamente fáciles de cuidar.
  • Mantenga la tierra húmeda, riegue las hierbas mediterráneas como la salvia y el romero con menos frecuencia
  • Fertilice especies que drenan mucho, como la albahaca, de vez en cuando
  • Reducir en otoño o primavera y eliminar restos vegetales de especies anuales.

Puede encontrar información más detallada sobre cómo fertilizar sus hierbas en este artículo especial.

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