¿Cómo saben los tomates de grosella? ¿Qué tienes que tener en cuenta a la hora de plantar y cuidar? ¿También hay tomates de grosella amarilla? Aquí puede encontrar todo lo que necesita saber sobre la variedad especial de tomate.
Los diminutos tomates de grosella han sido los favoritos en los huertos familiares y en los balcones durante años. Te presentamos la variedad de tomate precoz y de alto rendimiento.
Tomate grosella: origen e historia
El tomate grosellaLycopersicon pimpinellifolium) proviene directamente de los tomates silvestres en Perú y Ecuador y solo está distante con nuestro tomate cultivado (Lycopersicon esculentum) relacionado. Fueron criados por su sabor y no para frutas más grandes como todas nuestras otras variedades. Sin embargo, algunas variedades apenas se han modificado en términos de reproducción. Los tomates silvestres se caracterizan por sus numerosos frutos muy pequeños y su crecimiento tupido y muy ramificado. Esto también se aplica a los tomates grosellas.
Propiedades y sabor del tomate grosella
Los tomates de grosella se encuentran entre las variedades de tomate amarillo, pero las más conocidas son las variedades rojas. Los tomates de grosella crecen fuertemente en ancho, alcanzan una altura de aproximadamente 1,5 metros y un ancho de un metro. Las plantas tienen hojas delicadamente pinnadas y producen innumerables tomates pequeños y redondos desde mediados de julio. Los frutos alcanzan un diámetro máximo de un centímetro y forman muchas semillas en su interior. El sabor de los tomates de grosella se puede describir como agridulce y picante al tomate.
Los tomates de grosella son a prueba de semillas; las semillas se pueden obtener de los frutos para cultivar el próximo año. El tomate silvestre también crece silvestre en el jardín. Por ejemplo, si la fruta ha caído en el abono, muchas plantas pequeñas a menudo se abren en la primavera siguiente. De esta forma, el tomate grosella se puede propagar fácilmente sin mucho esfuerzo.
Las mejores variedades de tomates grosellas.
También hay diferentes variedades de tomates diminutos de grosella. Te presentamos las mejores variedades amarillas y rojas.
Tomates de grosella roja
El tomate grosella, también llamado ‘grosella roja’, es el clásico de los tomates diminutos. Los frutos pesan alrededor de tres gramos y maduran muy temprano en las plantas compactas. Una variedad aún más pequeña de tomates de grosella es el diminuto y sabroso tomate ‘Spoon’ (en inglés, «cuchara»). Las frutas de color rojo intenso, del tamaño de un guisante, caben varias en una cuchara, de ahí el nombre. Los jugosos mini tomates tienen una piel casi resistente a las roturas y pueden llegar a ser muy grandes como plantas.
Tomates de grosella amarilla
La ‘Grosella Dorada’ crece tan exuberante como las variedades tintas y se deleita con muchas frutas dulces de color amarillo sol desde mediados de julio. Es sencillo y fácil de cuidar, pero necesita espacio en términos de ancho. La variedad ‘Gold Rush’ se caracteriza sobre todo por sus largas panículas con innumerables pequeños frutos de color amarillo anaranjado. Madura bien en el cálido alféizar de la ventana en otoño.
Todas las variedades mencionadas son poco susceptibles a enfermedades como el tizón tardío y, por tanto, también son aptas para el cultivo al aire libre.
Plantar y cuidar tomates de grosella.
Los tomates de grosella son muy adaptables en términos de ubicación y se pueden cultivar en el invernadero, en el balcón o al aire libre. El crecimiento compacto de los tomates grosellas los hace ideales para guardar en macetas o cestas colgantes. El tomate silvestre es extremadamente vigoroso y no tiene que estar agotado. Es mejor simplemente dejarlo crecer, porque también da frutos en todos los brotes laterales. En el caso de macetas y cestas colgantes, la elección del suelo es fundamental para mantener las plantas sanas y productivas. Al plantar, llene las macetas con una tierra de tomate especial de mediados de mayo, como nuestra Plantura Suelo de tomate orgánico – y poner las plantas jóvenes en el fondo. Los nutrientes que contiene dan a los tomates grosellas un buen comienzo del verano y favorecen la floración.
Plantura tierra vegetal y tomate orgánico
En cestas y macetas colgantes, las plantas rápidamente ocupan mucho espacio y comienzan a dar frutos rápidamente. A partir de este momento, los tomates grosellas necesitan nutrientes adicionales para alimentar las muchas frutas. Nuestra Plantura Fertilizante líquido orgánico para tomate se puede fertilizar fácilmente con el agua de riego cada una o dos semanas.
Cosecha y usa tomates de grosella
Los muchos frutos diminutos de los tomates grosellas son ideales para comer frescos directamente de la planta. En conjunto, en ensaladas, son un atractivo atractivo y una verdadera experiencia de sabor. Con la masa de frutas, también vale la pena secarlas. Para ello, corte las frutas pequeñas por la mitad y séquelas en el horno a fuego lento. Así que los sabrosos tomates todavía se pueden disfrutar en invierno.
¿Le gustaría cultivar tomates de grosella u otras variedades sabrosas en su balcón? Ofrecemos consejos y trucos sobre cómo cultivar tomates en el balcón y cosechar mucha fruta.
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