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Para muchos, algunas preguntas siguen sin respuesta cuando se trata de cultivar hierbas de curry. Respondemos cómo puede cuidar mejor las hierbas en su propio jardín.
La hierba de curry también se puede plantar fácilmente en macetas y cortar en forma [Foto: cultivar413 – CC BY 2.0]
¿Cómo se vierte correctamente la hierba de curry?
Hierba de curryHelichrysum italicum) es una hierba mediterránea que pertenece a la familia de las margaritas (Asteraceae) Escuchó. Debido a sus raíces originales en la región mediterránea cálida y seca, generalmente se adapta bien a períodos más largos de sequía. El riego excesivo y especialmente el anegamiento pueden dañar rápidamente la salud de las raíces. Sin embargo, especialmente cuando se cultiva en macetas, se requiere un riego regular en los días calurosos. Es más suave para la hierba de curry si se hace por la mañana o por la noche y no bajo el sol abrasador del mediodía. Para tratar la planta lo más suavemente posible, también es recomendable regar un poco más a menudo que inundar toda la maceta con un solo riego. Para no tener que regar con demasiada frecuencia, el recipiente debe seleccionarse lo suficientemente grande; esto también es más agradable para la planta.
¿Cómo se corta la hierba de curry correctamente?
La hierba de curry, también conocida como flor de paja italiana, es un subarbusto perenne que puede crecer hasta 70 cm. Subarbusto significa que los brotes se lignifican en la parte inferior. Aquí no crecen más hojas, los brotes están desnudos. Para que esta área no gane ventaja y las codiciadas hojas aromáticas estén solo en la parte superior de la planta, el arbusto debe cortarse regularmente. Sin embargo, en el caso de la hierba de curry, esto se puede combinar con la cosecha de brotes enteros para usar en la cocina. Los brotes se cortan justo por encima de la parte leñosa de la planta. Esto también promueve la ramificación de la planta.
¿Cómo se pasa el invierno con éxito la hierba de curry?
La hierba de curry es relativamente resistente y robusta en comparación con otras hierbas mediterráneas. Pero es mejor estar en el lado seguro para llevar la hierba de manera segura durante el invierno y tomar medidas de protección contra temperaturas demasiado bajas en invierno. Las plantas que se cultivan en macetas se pueden colocar en un lugar cálido. Un jardín de invierno un poco más fresco sería ideal aquí gracias a la luminosidad. Los ejemplares que se plantan en la cama se pueden cubrir con arroz o con vellón de invierno. Así que están garantizados para sobrevivir a las temperaturas invernales. En cualquier caso, las plantas no deben cortarse en otoño. La escarcha puede penetrar bien a través de las interfaces y los brotes se vuelven aún más cortos debido al daño de la escarcha. Por lo tanto, es mejor esperar hasta la próxima primavera con un corte de modelado, si es absolutamente necesario y no se puede combinar con la cosecha.
Le hemos proporcionado más consejos útiles sobre cómo puede plantar con éxito hierbas de curry en el jardín.