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Los árboles de clementina también se pueden plantar en nuestras latitudes, solo tienes que saber cómo. Presentamos variedades adecuadas para la maceta y revelamos lo que debe tener en cuenta al cuidar un árbol de clementina.
Los frutos del árbol de clementina tienen un sabor un poco más dulce y suave que las mandarinas estrechamente relacionadas y generalmente no tienen semillas. Además, las clementinas son muy fáciles de pelar en comparación con muchos otros miembros de su familia de cítricos. Esto hace que la planta de cítricos sea particularmente popular. La planta mediterránea también se puede cultivar en macetas en este país.
Árbol de clementina: origen y características
Tanto el origen geográfico como el origen botánico de las clementinas no se han establecido claramente. Se sabe que su nombre se remonta al monje francés Frère Clément. Hoy en día se cree ampliamente que la clementina (Clementina cítrica o Cítricos × aurantium) como híbrido al cruzar accidentalmente mandarinas (Citrus reticulata) y naranja amarga (Cítricos × aurantium L.) fue creado. Se cultiva en el Mediterráneo desde hace mucho tiempo. También hay grandes áreas de cultivo en algunos países del norte de África y Florida.
El árbol de clementina crece como un arbusto de hoja perenne o un árbol pequeño con una copa redonda y compacta. Las clementinas para maceta se suelen criar como medio tronco o tronco estándar. En las condiciones óptimas de crecimiento en el área mediterránea, las clementinas también pueden convertirse en árboles de hasta 6 metros de altura. Las ramas de la clementina son delgadas y rara vez tienen espinas. Las exuberantes hojas verdes de la clementina tienen una forma lanceolada y una superficie brillante y ligeramente correosa. En primavera, se forman delicadas flores blancas de aproximadamente 1,5 a 2,5 centímetros de tamaño. Las flores de la clementina huelen agradablemente dulce. A veces hay una segunda floración en otoño. Las clementinas se autopolinizan, pero sus flores también suelen ser visitadas por insectos y, por lo tanto, polinizadas por otras personas.
De las flores fertilizadas se forman los frutos redondos, que desde el punto de vista botánico son bayas. Las clementinas están listas para la cosecha entre noviembre y marzo. Con su piel de naranja, cubierta de numerosas glándulas sebáceas fragantes, son muy similares a las mandarinas. Lo que compramos como mandarinas en el supermercado son en realidad clementinas. En el interior, sin embargo, los cítricos estrechamente relacionados tienen algunas diferencias. La pulpa de las clementinas es de color amarillo anaranjado y, por tanto, un poco más clara que la de las mandarinas. Las clementinas se dividen en 8 a 12 segmentos, en su mayoría sin semillas. Las mandarinas, por otro lado, constan de nueve segmentos y tienen muchas piedras.
Variedades de clementina para la maceta.
Los árboles de clementina no son resistentes en Alemania y, por lo tanto, deben plantarse en macetas para que puedan colocarse en un lugar libre de heladas en otoño. La variedad ‘Commune’ es una variedad precoz cuyos frutos maduran rápidamente. La variedad ‘Red Rubin’ produce frutos con piel roja y pulpa rojo mora. Tienen una dulzura intensa y un sabor parecido a la mandarina. Las variedades ‘Tardivo’ y ‘Mandared’ son variedades de maduración tardía. El cultivo de estas variedades de clementinas solo se recomienda en nuestras latitudes si se dispone de un invernadero de naranjos calentado o un jardín de invierno en el que los frutos puedan madurar de forma segura. La Clementine ‘Mandared’ es una raza relativamente nueva de Italia que produce frutos con pulpa ligeramente más oscura. Su sabor va ligeramente hacia la naranja sanguina.
Plante clementinas y cultívelas usted mismo a partir de semillas
Los árboles de clementina se plantan en macetas debido a su baja resistencia al invierno. A partir de abril, las clementinas se pueden colocar en el balcón o la terraza. Elija un lugar que esté a pleno sol y protegido de corrientes de aire. Dado que existe el riesgo de que las raíces de la clementina se sobrecalienten en verano, debe optar por una maceta en un tono claro al plantar. Las macetas blancas reflejan la luz y no pueden calentarse tan rápido como las oscuras. Además, el recipiente debe tener un orificio de drenaje para que el exceso de agua pueda drenar y no se produzca encharcamiento. Elija una maceta lo suficientemente grande para que el árbol de clementina pueda crecer y envejecer. Las plantas de cítricos no toleran el trasplante tan bien como otras plantas. Como todas las plantas de cítricos, a la clementina no le gusta la lima. Por lo tanto, elija un sustrato rico en nutrientes y pobre en cal, con buena permeabilidad al agua y un valor de pH de 5,5 a 6. Hay tierras cítricas especiales disponibles en las tiendas.
Alternativamente, también puede producir usted mismo un sustrato adecuado: elija una tierra para macetas sin turba, como la nuestra Suelo universal orgánico Planturay mezcle una sexta parte de arena y granulado de arcilla, como bentonita, debajo del suelo. Por último, pero no menos importante, es aconsejable agregar algo de harina de roca primaria ácida, por ejemplo, harina de granito o basalto. Esto crea un sustrato ligeramente ácido y permeable en el que el agua de riego puede filtrarse, pero la humedad también es retenida durante algún tiempo por los minerales arcillosos que contiene.
No importa qué tierra uses: debes cubrir el fondo de la maceta con gránulos de arcilla o tiestos para que el exceso de agua pueda escurrirse al regar y no se produzca encharcamiento. Luego coloque el cepellón en la maceta parcialmente llena y llénela con sustrato.
propina: Plante la clementina en la maceta un poco más arriba que otras plantas para que el cuello de la raíz se seque rápidamente al regar. De lo contrario, la pudrición puede desarrollarse fácilmente en el cuello de la raíz en el cultivo posterior.
Si no desea comprar un árbol de clementina, puede cultivar su clementina usted mismo a partir de una semilla. Sin embargo, antes de poder disfrutar de sus primeros frutos, necesita paciencia. Cuando haya encontrado las semillas de sus clementinas favoritas, debe quitar la pulpa por completo y luego secar las semillas durante aproximadamente dos días a temperatura ambiente. Llene los contenedores de cultivo con un sustrato adecuado como el nuestro Compost orgánico de semillas y hierbas Plantura, humedecerlas y meter las semillas por dentro. Coloque los contenedores en un lugar cálido y brillante y mantenga la tierra húmeda con una botella de spray. Las semillas de clementina germinan en aproximadamente 4 a 6 semanas. Cuando las plantas hayan enraizado completamente los vasos de cultivo, deben trasplantarse en macetas más grandes. Con un poco de suerte, la clementina dará sus primeros frutos en unos años.
Propina: Las clementinas también se pueden propagar a partir de esquejes. Para ello, corte un brote joven, flexible y de aproximadamente 10 a 20 centímetros de largo de otro árbol. Córtelo en diagonal en la parte inferior y péguelo profundamente en una mezcla de tierra para macetas pobre en nutrientes y arena. Humedezca todo vigorosamente y presione el brote. Luego, la olla se cubre con una bolsa de plástico y se coloca en un lugar cálido y no demasiado brillante. Por cierto, el esqueje puede tardar varios meses en echar raíces y formar nuevas hojas.
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Mantener el árbol de clementina
La clementina es una planta de cítricos de fácil cuidado. Las plantas jóvenes a menudo deben recibir una pequeña cantidad de agua, los árboles de clementina más viejos necesitan menos riego. En general, debe evitarse el encharcamiento. Por tanto, es mejor regar con un poco de precaución. Demasiada agua hace que la base del tronco se pudra. Por otra parte, muy poca agua hace que las hojas se enrollen y se caigan. Pero luego vuelven a la deriva. En invierno, las plantas de cítricos deben regarse con especial moderación. Una pequeña cantidad de agua es suficiente para mantener la tierra ligeramente húmeda.
Los árboles de clementina en macetas deben fertilizarse regularmente durante la temporada de crecimiento de abril a noviembre. Un fertilizante líquido como el nuestro es adecuado para esto. Plantura fertilizante orgánico de cítricos y mediterráneo muy bien. Apoya a la planta en la formación de muchas flores, frutos poderosos y raíces fuertes. Fertilice la clementina sobre el agua de riego cada 1 o 2 semanas. La dosis es de 3 a 5 ml de fertilizante por litro de agua. Además, conviene utilizar un fertilizante fosfatado como superfosfato o superfosfato doble una vez al año para asegurar que las clementinas tengan un aporte adecuado de fósforo.
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Además de regar y fertilizar, la clementina no requiere cuidados intensivos. Son necesarias diferentes medidas de poda en función de la edad de la planta. Básicamente, la planta brota más fuerte después del corte, pero la floración se reduce. Las plantas jóvenes deben cortarse regularmente durante los primeros años para mantener su forma compacta. Se deben quitar los brotes enteros de las plantas viejas o se deben podar los brotes nuevos y largos, pero se deben evitar los cortes en el medio de los brotes, de lo contrario, se producirán ramas extrañas e inútiles. Las ramitas muertas también deben eliminarse dejando ramitas verdes sin hojas.
Al cuidar el árbol de clementina, también debe tenerse en cuenta que las plantas de cítricos son reacias a ser trasplantadas. Por lo tanto, elija siempre un recipiente lo suficientemente grande. Si es necesario trasplantar, asegúrese de que la «bola central» permanezca intacta.
Árbol de clementina hibernado
Las clementinas se encuentran entre las plantas de cítricos más tolerantes al frío. Los árboles de clementina más viejos generalmente sobreviven cortos períodos de heladas hasta un máximo de -5 ° C sin sufrir daños. Para asegurarse de que su árbol de clementina sobreviva bien a la estación fría, es mejor invernarlo en un lugar brillante y libre de heladas. En otoño, coloque la maceta en una habitación sin calefacción del apartamento (por ejemplo, la escalera) o en un cobertizo de jardín e hiberne el árbol de clementina a una temperatura entre 5 y 15 ° C. En primavera, cuando ya no se esperan heladas tardías, la clementina puede volver al balcón o terraza. Durante los meses de invierno, la planta no necesita ningún fertilizante y rara vez necesita riego. Dales un sorbo de agua de vez en cuando para que el sustrato nunca se seque por completo.
Cosecha y almacenamiento de clementinas
Según la variedad, los frutos se pueden recolectar entre noviembre y marzo. Si las clementinas se almacenan en un lugar fresco, por ejemplo en el frigorífico o en el sótano, se mantendrán frescas y se pueden conservar durante varias semanas.
Ingredientes de clementinas
Las clementinas bajas en calorías, como otros cítricos, son auténticas bombas de vitamina C. Aproximadamente un tercio del requerimiento diario de vitamina C se cubre con el consumo de una clementina. Además, las clementinas contienen otras vitaminas y minerales valiosos como el calcio y el potasio.
Si quieres aprender más sobre la clementina, puedes encontrar algunos datos interesantes en nuestro artículo especial sobre la diferencia entre mandarina y clementina.