Cultivo de bálsamo de limón: en el balcón y en el jardín.

El bálsamo de limón perenne es fácil de propagar y cultivar usted mismo. Una rica cosecha de la planta medicinal es casi segura.

El bálsamo de limónToronjil officinalis) es una hierba mediterránea con una vida útil muy larga. La hierba perenne y afrutada puede permanecer en el jardín de veinte a treinta años sin ningún problema. Gracias a su enorme vigor, se propaga rápidamente y hay que controlarlo para que no se apodere de todo el jardín con el tiempo. Como la salviaSalvia officinalis) o tomillo (Timo vulgar) bálsamo de limón pertenece a la familia de la menta (Lamiaceae) uno. Las flores características aparecen a partir de junio y atraen numerosos insectos. Además de crecer en la cama, el bálsamo de limón también se puede cultivar en macetas. Si frotas las hojas de bálsamo de limón entre tus dedos, un ligero aroma a limón sube por tu nariz. El aroma lo hace popular como especia, pero los mismos ingredientes también ayudan al bálsamo de limón a ser eficaz contra la inquietud interna o los problemas estomacales e intestinales. Por eso la menta fue nombrada Planta Medicinal del Año, y no es casualidad. Definitivamente vale la pena cultivar la hierba aromática en su propio jardín.

Cultivo de bálsamo de limón: paso a paso

• Ubicación: Debido a su origen en la zona mediterránea, al bálsamo de limón no le importa un lugar soleado incluso en pleno verano. Pero incluso con un lugar en sombra parcial, el vigor de la hierba perenne no se reduce. También puede hacer frente a una cierta sequía, incluso mejor que si estuviera en un lugar que siempre es demasiado húmedo. Por lo tanto, el suelo (o el sustrato) debe ser lo más permeable posible cuando se cultiva en macetas, pero aún tener un cierto contenido de nutrientes para poder satisfacer las necesidades de la menta.

• siembra
  Como para casi todas las hierbas, las bolsitas de bálsamo de limón también están disponibles en las tiendas. Ya en febrero, las semillas se pueden colocar en una casa cálida y se pueden preferir las plantas jóvenes para plantarlas. Si desea sembrar directamente en el lecho, como es habitual en el caso de las hierbas mediterráneas, solo se puede realizar tan pronto como haya pasado el peligro de las heladas nocturnas, es decir, a partir de mediados de mayo. También tenga en cuenta: El bálsamo de limón es un germen ligero, por lo que las semillas no deben cubrirse con sustrato.
• Esquejes
  Desde principios de verano, las condiciones de temperatura y luz son perfectas para propagar el toronjil mediante esquejes. Para hacer esto, simplemente se eliminan las puntas de los brotes jóvenes y jugosos, que no deberían tener flores perturbadoras en este momento temprano. Las flores o los botones florales no son deseables en los esquejes porque reducen el éxito del enraizamiento. De cinco a diez centímetros es la longitud óptima de los esquejes. Las hojas se retiran en la zona inferior, que se coloca en un sustrato especial para esquejes. Un ambiente con alta humedad, como el que se puede crear fácilmente en mini invernaderos para el alféizar de la ventana, por ejemplo, promueve la formación de nuevas raíces en los esquejes.
• división
  El toronjil forma multitud de corredores subterráneos. Es por eso que la hierba se está extendiendo rápidamente. También permite simplemente multiplicar la menta por división. El tiempo poco antes de los nuevos brotes en primavera es ideal para esto. Las plantas existentes se desentierran, se dividen con una pala y las muestras aumentadas de toronjil simplemente se replantan. Después de plantar, es importante no olvidar regar las plantas divididas por primera vez.

• Riego y fertilización: El toronjil sobrevive a un cierto grado de sequía gracias a su origen mediterráneo original. Pero está contenta con el riego regular. Cuando se cultiva en maceta, incluso a veces hay que regarla, según el clima y el tamaño de la maceta. Pero incluso si se administra demasiada agua, la hierba perenne se daña. Si está anegado, puede provocar rápidamente una infestación con hongos de raíz, que finalmente estiran la planta por completo.
  Cuando se cultiva en la cama, es suficiente utilizar un fertilizante orgánico principalmente orgánico como nuestro Plantura cada pocos años si el bálsamo de limón se ha dejado reposar durante mucho tiempo. Fertilizante orgánico universal o, alternativamente, introduzca compost en el suelo. Al cultivar en maceta, puede estar seguro de que el bálsamo de limón recibe adecuadamente los nutrientes necesarios mediante un intercambio anual de sustrato al trasplantar el bálsamo de limón.
  

  Fertilizante orgánico universal Plantura
• Cortar: Gracias al enorme vigor del bálsamo de limón, no hay mucho que puedas hacer mal a la hora de cortar. Incluso si se poda varias veces al año, la hierba siempre brotará sin ser molestada. Sin embargo, le recomendamos que se abstenga de podar radicalmente en el año del jardín justo antes del invierno. Las partes secas de la planta de bálsamo de limón son ideales para proteger los órganos de las plantas invernales de las temperaturas bajo cero.

Invierno: Como se mencionó anteriormente, cuando se cultiva en la cama, las partes aéreas de la planta que mueren en otoño son ideales para proteger el toronjil de los daños causados ​​por las heladas. Además, puedes cubrirlo con un poco de hojas o arroz. Si ha plantado el bálsamo de limón en una maceta, puede cubrirlo con un vellón de jardín estándar o puede llevarlo a la casa. Allí, sin embargo, las temperaturas deben rondar los 5 a 10 ° C en un lugar más o menos luminoso para que el toronjil tenga una fase de reposo y ahorre energía para el nuevo crecimiento primaveral.

Cosechar: Los brotes de toronjil se pueden recolectar en cualquier momento. Sin embargo, después de los nuevos brotes, primero se les debe permitir que crezcan un poco. Si la cosecha se va a almacenar posteriormente, es aconsejable abordar esto antes del inicio de la floración. La floración cuesta la fuerza del bálsamo de limón, lo que se ve notablemente a expensas de la intensidad del aroma. También puede retrasarlo con un corte antes de la agotadora floración. Dicho esto, el bálsamo de limón también es comestible y sabroso cuando se cosecha mientras está en flor.

Almacenar: El bálsamo de limón se puede almacenar de diferentes formas. Porque toda la cosecha de bálsamo de limón no siempre se usa de inmediato. Pero hay algunas formas adecuadas de preservar el aroma de la hierba y hacerla utilizable más allá del disfrute recién cosechado.

• seco
  Como casi cualquier hierba, el toronjil se puede secar perfectamente. Sin embargo, debes tener en cuenta que esto hará que los aceites esenciales desaparezcan y el aroma se debilite. Aún así, es rápido y fácil colgar las ramas cosechadas boca abajo en un lugar seco para que se sequen al aire durante aproximadamente dos semanas.
• Congelar
  Como alternativa al secado, las hojas de toronjil se pueden congelar. El método es igual de rápido y sencillo. Dependiendo de sus necesidades, las hojas individuales pueden encontrar su camino desde el congelador hasta la cocina. La congelación ofrece incluso una clara ventaja: la pérdida de aromas no es tan pronunciada como cuando se seca la cosecha.

El bálsamo de limón es una hierba agradecida y extremadamente picante. Con poco cuidado puede alcanzar una edad avanzada y se pueden lograr altos rendimientos. Las hojas aromáticas y las flores ornamentales tampoco deben faltar en ningún jardín.

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