Laurel: así es como puedes cultivarlo en tu propio jardín

La hoja de laurel real es muy sensible al frío. También puedes cosechar las hojas aromáticas en macetas en casa. Mostramos cómo funciona el cultivo.

Bayas de arbusto de laurel
En nuestras latitudes, las hojas de laurel crecen mejor en macetas [Foto: Bos11/ Shutterstock.com]

Sus hojas dan a muchos platos abundantes un sabor adecuado: estamos hablando de laurel real (Laurus nobilis). Gracias a un mito sobre el dios del amor inmortal Apollon y la ninfa Daphne, el arbusto de hoja perenne incluso recibió el estatus de santo. Se convirtió en un arbusto de laurel para escapar del intruso Apolo. En el antiguo Imperio Romano, una corona de laurel como tocado era una expresión de poder y prestigio. Pero los inviernos son demasiado helados aquí para el cultivo de esta noble especia. Le mostraremos cómo debe ser el cultivo alternativo en la maceta.

Laurel: la ubicación correcta

El laurel real proviene originalmente de regiones cálidas y soleadas del Medio Oriente. En consecuencia, prefiere un lugar soleado. Pero, excepto en las regiones cálidas del lago de Constanza o el Bajo Rin, no es necesario buscar un lugar soleado en la cama del jardín. El laurel real no sobrevive ileso a los inviernos generalmente demasiado fríos. Por lo tanto, vale la pena, para estar seguro, cambiar al cultivo en balde. Elija un sustrato bien drenado. Esto se puede garantizar, por ejemplo, con una cierta proporción de arena. También puede ser rico en nutrientes y tener una buena capacidad de almacenamiento de agua. En general, un sustrato de humus a base de turba con arena es una buena elección.

Laurel en flor
Para que el laurel crezca y florezca, necesita un lugar soleado y sobre todo cálido. [Foto: M a n u e lCC BY 2.0]

Propagar laurel

La hoja de laurel real se puede propagar a través de semillas y esquejes. Las semillas están disponibles comercialmente, pero si desea cosecharlas usted mismo, debe disponer de una planta hembra. Las flores femeninas y masculinas están en diferentes plantas (dioicas) en laurel. Esto es lo que debe hacer al sembrar semillas de laurel:

  • Utilice únicamente semillas frescas para la siembra.
  • Coloque las semillas en agua durante dos días y trátelas de esa manera
  • luego sembrar en arena
  • Cubra la semilla con arena en el grosor de la semilla.
  • Asegure un ambiente cálido (min. 20 ° C)
  • las plántulas deben ser visibles después de 20 días
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Hojas de laurel con frutos en crecimiento
Los frutos del laurel también se pueden utilizar para la propagación. [Foto: Nacho – CC BY 2.0]

Cuando se propaga a través de esquejes, los brotes de hasta 20 cm de largo se eliminan en agosto o septiembre. En un ambiente con alta humedad, los esquejes se arraigan en un sustrato especial para la propagación de esquejes.

Vierta y fertilice las hojas de laurel

El lema a la hora de verter el laurel es ni demasiado ni demasiado poco. Para reducir algo el alto requerimiento de agua en verano, el laurel se puede colocar en un rincón protegido del viento. En los períodos prolongados y calurosos de verano, también se debe evitar el riego diario para proteger las raíces sensibles. Es mejor darle a la planta sedienta el agua necesaria dos veces por semana, pero luego enérgicamente. Por lo general, no es necesario fertilizar. Cuando se trata de nutrientes, las hojas de laurel son muy frugales. Sin embargo, las muestras que se cultivan en macetas deben trasplantarse a una maceta más grande a principios de la primavera aproximadamente cada dos años. Si aqui un sustrato fertilizado y de buena calidad como el nuestro Suelo universal orgánico Plantura se utiliza, que es completamente suficiente para el suministro de nutrientes.

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Laurel invernal

Como ya se mencionó, el laurel es extremadamente sensible al frío. Por lo tanto, para no correr riesgos innecesarios, generalmente debe cultivarse en macetas en regiones que no estén libres de heladas. Para que pueda llevarlo cómodamente en un lugar luminoso, pero sin heladas, sin daños durante el invierno. Sin embargo, el riego no debe olvidarse por completo incluso en invierno: si el laurel se seca demasiado, arroja sus hojas secas y queda desnudo. En este caso, una poda radical hasta los brotes principales puede ser beneficiosa para un brote nuevo y fresco.

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Corta el laurel

La poda regular de las hojas de laurel es necesaria para mantener la planta aromática en forma. Esto debe hacerse en marzo antes de la nueva brotación. El arbusto de hoja perenne puede tomar cualquier forma y, como topiario, convertirse en un elemento decorativo en el jardín o en la terraza. Sin embargo, debe tomarse su tiempo para cortar y trabajar a mano en lugar de un cortasetos motorizado. Un cortasetos corta de forma descontrolada las hojas que aún están en la planta. De esta manera, se crean todas las puertas de entrada para plagas amenazantes.

Cosecha y almacena laurel

Las hojas de laurel se cosechan en otoño o primavera. Si el laurel crece abundantemente en verano, no conviene recolectarlo. Los brotes individuales se pueden quitar a mano. Las codiciadas hojas picantes se pueden usar directamente como productos frescos o secar al aire. El secado prolonga la usabilidad hasta dos años sin tener que perder la intensidad del aroma.

Para obtener más información sobre la cosecha, el almacenamiento y el uso de hojas de laurel, consulte este artículo.

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