Los mejores tipos de bayas para tu jardín

Te presentamos las mejores variedades de frambuesas, moras, grosellas, arándanos, grosellas, arándanos y arándanos rojos.

Bayas en mano en el jardín frambuesas grosellas arándanos grosellas
Deliciosas bayas crecen en todos los jardines [Foto: alisalipa/ Shutterstock.com]

Los arbustos de bayas se pueden encontrar en la mayoría de los huertos. Las frambuesas y las moras a veces necesitan mucho espacio, pero también son bienvenidas. Como agradecimiento, finalmente hay muchas frutas deliciosas. Los arbustos de arándanos son ideales para jardines más pequeños. En terraplenes, los arándanos rojos o arándanos son una excelente alternativa a la cobertura del suelo clásica y también proporcionan bayas muy saludables. En este artículo le presentaremos las mejores variedades de las bayas ya mencionadas, así como grosellas y grosellas. En nuestra selección de variedades, el sabor a menudo jugó el papel más importante, pero también nos propusimos no recomendar ninguna variedad que sea particularmente susceptible a enfermedades o heladas. Y si lo hace, hemos notado alguna sensibilidad. Así que a continuación encontrará los mejores tipos de bayas para su jardín.

Variedades de frambuesa

Al comprar una planta de frambuesa, siempre se puede elegir entre variedades de verano y otoño. Existen algunas diferencias entre las frambuesas de verano y otoño. Uno de ellos es el sabor, que creemos que es mejor con la mayoría de las variedades de verano. Por esta razón, con una excepción, la frambuesa amarilla de otoño ‘Golden Everest’, casi todas nuestras ‘mejores variedades de frambuesa’ son frambuesas de verano. Las variedades de frambuesa de otoño, sin embargo, son menos susceptibles a las enfermedades. Entonces, si ya ha tenido problemas con las frambuesas, es mejor aceptar un pequeño compromiso en el sabor y elegir una buena variedad de frambuesa de otoño.

Frambuesas rojas en el monte
Las frambuesas ofrecen la posibilidad de elegir entre variedades de verano y otoño. [Foto: giedre vaitekune/ Shutterstock.com]

‘Himboqueen’: frambuesa muy productiva con frutos dulces muy grandes y de muy buen sabor; fuerte crecimiento; solo recomendado para jardines grandes; muy sensible a la muerte de la raíz y los virus.

‘Meeker’: Variedad muy aromática; frutas hermosas de tamaño mediano con buena vida útil; fuerte crecimiento de brotes jóvenes; resistente a enfermedades; variedad cultivada frecuentemente con alta susceptibilidad a las heladas y la deshidratación; Recomendado solo en lugares protegidos.

‘Rubaca’: Buen sabor, dulce, aromático y alto rendimiento; frutas de tamaño mediano, bastante blandas, medianamente jugosas; muy robusto y resistente a las heladas; resistente a las enfermedades de las raíces.

‘Himbostar’: Variedad poco propensa a enfermedades; buen rendimiento con suficiente lluvia o riego; bayas de color rojo brillante, de tamaño mediano, con mucho jugo; sabor dulzón, muy aromático; fácilmente susceptible al moho gris.

‘Golden Queen’: Frambuesa amarilla de verano con frutos medianos, redondos y muy sabrosos; productivo con un tiempo de cosecha excepcionalmente largo; Planta relativamente robusta y sana.

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‘Golden Everest’: frambuesa otoñal amarilla de maduración media-temprana con frutos grandes; dulce y muy aromático; buena resistencia a las heladas y por lo demás resistente.

Golden Everest amarillo frambuesa en el monte
No siempre tienen que ser frambuesas rojas [Foto: Igor Normann/ Shutterstock.com]

Variedades de moras

Cuando se trata de moras, las variedades sin espinas no arregladas o llamadas incorrectamente suelen ser las más populares. El sabor de estas variedades, que fueron seleccionadas por su ausencia de espinas y no por su sabor, a menudo dejaba algo que desear en el pasado. Mientras tanto, también hay variedades sin aguijón (por ejemplo, ‘Waldo’, ‘Loch Ness’, ‘Navaho’) que pueden seguir el ritmo de las demás en términos de sabor sin ningún problema.

Waldo blackberry recogido a mano
La variedad ‘Wally’ no se soborna [Foto: Eag1eEyes/ Shutterstock.com]

‘Silvan’: variedad muy temprana, de crecimiento lento; bayas muy grandes y de muy buen sabor; alta resistencia a las heladas, pero muy susceptible a la enfermedad de los zarcillos.

‘Waldo’: variedad de alto rendimiento, maduración muy temprana y un largo período de cosecha; frutos grandes, muy sabrosos con semillas muy pequeñas; sin aguijón Crecimiento medio fuerte y compacto, por lo que se puede plantar un poco más cerca.

‘Loch Ness’ o ‘Nessy’: Maduración desde principios / mediados de julio; varillas sin espinas de crecimiento moderado; bayas muy grandes y firmes; sabor aromático, agridulce.

‘Theodor Reimers’: variedad probada y muy productiva; maduración desde finales de julio; zarcillos espinosos, muy largos y sensibles a las heladas; bayas muy dulces, aromáticas y jugosas, aunque algo más pequeñas; poco exigente con respecto al suelo.

‘Navaho’: también variedad de maduración tardía; frutos grandes, firmes y de sabor muy aromático, agridulce; quizás la más aromática de las moras sin espinas; cola larga y erguida muy fuerte; variedad robusta.

Mora navajo en el monte
‘Navaho’ es una variedad sin aguijón que sigue siendo muy aromática [Foto: corners74/ Shutterstock.com]

Variedades de arándanos / arándanos

Si bien las frambuesas, las grosellas y similares han estado creciendo en nuestros huertos familiares durante mucho tiempo, cuando se trata de arándanos y arándanos, la gente se ha contentado durante mucho tiempo con recolectarlos en el bosque. Mientras tanto, sin embargo, los arándanos cultivados también se están volviendo cada vez más populares. No son tan aromáticos como las variedades silvestres, pero su tamaño y crujiente aún los convierten en una experiencia de sabor maravillosa.

Arándanos en el arbusto
Los arándanos cultivados son cada vez más populares [Foto: Likee68/ Shutterstock.com]

‘Duke’: variedad muy rica, de maduración temprana (de principios de julio); frutos grandes, firmes y de muy buen sabor aromático; crecimiento denso; muy resistente a las heladas.

‘Denise Blue’: Planta visualmente atractiva con frutos grandes, firmes, muy sabrosos y aromáticos; moderadamente productivo.

‘Legacy’: variedad de rendimiento moderadamente alto; frutos de tamaño mediano, firmes y muy sabrosos; resistente al moho gris y la pudrición de la fruta por antracnosis.

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‘Darrow’: variedad de muy buen sabor, maduración tardía (a partir de mediados de agosto); frutos muy grandes y firmes; sabor ligeramente amargo; alto.

Arbusto de arándanos Duke
‘Duke’ es una variedad de arándanos de muy alto rendimiento [Foto: Aprilflower7/ Shutterstock.com]

Variedades de grosella

Mientras que las grosellas rojas tienen niveles más altos de ácidos de frutas que las blancas y negras y, por lo tanto, tienen un sabor más ácido, las grosellas blancas son algo más suaves y dulces. Las grosellas negras, que por cierto pertenecen a un tipo diferente de planta, son bastante agrias. Por lo tanto, rara vez se consumen frescos y más a menudo en forma de gelatina, jugos o licor. En realidad, es una pena si se tiene en cuenta que las grosellas negras son cinco veces más ricas en vitamina C que las grosellas rojas o blancas.

‘Jonkheer van Tets’: Probado y probado, maduración temprana (desde mediados de junio), grosella roja; vigoroso y de porte rico; bayas grandes, jugosas y aromáticas; posiblemente la grosella roja con mejor sabor; exigente en cuanto a ubicación; no recomendado para regiones con altos niveles de precipitación, de lo contrario aumenta la presión de la enfermedad; muy adecuado para el entrenamiento de setos; en peligro por las heladas.

Grosellas en el monte
‘Jonkheer van Tets’ es una variedad probada de grosella [Foto: Evgeny Smolsky/ Shutterstock.com]

‘Rolan’: Variedad robusta y sana con frutos rojos grandes, firmes y de color rojo claro; sabor agrio-aromático; medio vigoroso; si no hay poda o es insuficiente, ‘Rolan’ tiende a crecer mal; muy adecuado para lugares con mayor precipitación; tiende a gotear.

Nota: El riego es un trastorno fisiológico en el que algunas flores no producen bayas por diversas razones. Sin embargo, esto es solo visualmente importante, ya que faltan algunas bayas en la uva. El riego no tiene ningún efecto sobre el sabor y la calidad.

‘Rotet’: Variedad medio tardía con frutos rojos resistentes a la lluvia; sabor agrio, muy aromático; altos rendimientos; crecimiento muy fuerte; ligeramente amenazado por las heladas debido a la floración temprana, por lo demás robusto y no amenazado por goteo; resistente a la enfermedad de la caída de las hojas.

‘Vit Jätte’: grosella blanca rica con frutos grandes y amarillos; sabor suave-dulce, excelente; medio vigoroso; algo propenso al mildiú polvoriento.

‘Primus’: grosella blanca de crecimiento lento; maduración media a tardía; frutos pequeños de color blanco amarillento; muchas semillas en los frutos; sabor dulce, muy aromático; rentable.

Grosellas blancas
Las grosellas blancas son un poco más suaves y de sabor más dulce. [Foto: valipatov/ Shutterstock.com]

‘Bona’: grosella negra de maduración temprana con frutos grandes; excelente sabor uva muy corta; medio vigoroso; tolerante al moho.

‘Ometa’: también negra, variedad de grosella medio tardía a tardía; frutos grandes, aromáticos y muy sabrosos; crecimiento fuerte y erguido; generosamente Planta relativamente robusta.

Grosellas negras en el arbusto
Las variedades de grosella negra tienen un sabor agrio [Foto: heleyro/ Shutterstock.com]

Describimos muchas otras variedades en nuestro artículo especial sobre variedades de grosellas.

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Variedades de grosella espinosa

Las grosellas nunca han atraído mucha atención en la agricultura comercial y, por lo tanto, no están disponibles en las tiendas en todas partes. Cultivar las frutas ácidas en su propio huerto es aún más importante para los amantes de la grosella espinosa. Estas dos son nuestras grosellas favoritas:

‘Hönings Early’: las grosellas verdes maduran muy temprano; vigoroso; frutos blandos de tamaño mediano; gran sabor.

‘Rolonda’: Grosella espinosa roja de maduración tardía con frutos pequeños, oscuros y muy sabrosos; medio vigoroso; resistente al mildiú polvoriento.

Grosellas en el arbusto
Hasta ahora, las grosellas casi solo se han cultivado para uso personal. [Foto: Eva Bianca/ Shutterstock.com]

Puede obtener una descripción general aún mejor de las variedades de grosella espinosa aquí en nuestro artículo sobre variedades.

Variedades de arándano

Los arándanos provienen de América del Norte y forman zarcillos de hasta 25 cm de altura. Se ven muy bien y por esta razón también son ideales como cubiertas de suelo.

‘Early Black’: variedad de maduración temprana con bayas de tamaño mediano, de color rojo oscuro a ligeramente negruzcas; frutos muy aromáticos; muy resistente a las heladas.

‘Bergman’: variedad de abundante porte con frutos de color rojo oscuro de tamaño mediano; crece plano y forma mucho follaje; ideal como cobertura del suelo.

‘Stevens’: recomendamos esta variedad para suelos más secos y climas más duros; Crece rápidamente y es muy productivo.

Jardín de arbustos de arándano
Los arándanos norteamericanos gozan de una creciente popularidad entre nosotros [Foto: YMHhappyfamily/ Shutterstock.com]

Variedades de arándano

Mucha gente solo conoce los arándanos por el vaso. Pero los arándanos no solo son convincentes en términos de sabor. Las bayas de color rojo brillante también llaman la atención junto a las hojas pequeñas de color verde oscuro. Al igual que los arándanos, las arándanos rojos también pueden servir como cobertura del suelo. Si desea cocinar sus propios arándanos pronto, le recomendamos las siguientes variedades:

‘Coral’: bayas redondas, de color rojo medio; Los brotes están bien ramificados y tienen unos 30 cm de altura; muy adecuado para comederos de plantas.

‘Sussi’: de 15 a 25 cm de altura; bayas grandes, redondas y de color rojo oscuro.

Cubierta de suelo de jardín de arándanos
Los arándanos también llaman la atención como cobertura del suelo

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En caso de que no haya consumido suficientes bayas, aquí hay 9 tipos de bayas que probablemente no conocía.

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