Tomate Naranja Ruso: cultivo y cuidado

La variedad de tomate ruso naranja atrae la atención de todos con su color rojo anaranjado llameante. Presentamos el inusual tomate corazón de buey.

Tomate ruso naranja
El bonito tomate corazón de buey ‘Orange Russian’ cautiva por su color rojo-naranja-amarillo [Foto: Swetlana Wall/ Shutterstock.com]

El tomate corazón de buey rojo anaranjado ‘Orange Russian’ convence por sus frutos grandes y sabrosos. Todo sobre la historia, las propiedades y los consejos para cultivar el tomate corazón de buey se puede encontrar aquí.

‘Orange Russian’: origen e historia

La variedad ‘Orange Russian’ proviene de Estados Unidos, más precisamente de California. Se originó a partir de un cruce entre ‘Russian 117’ y ‘Georgia Streak’ y fue seleccionado por Jeff Dawson. Por lo tanto, su nombre real es ‘Orange Russian 117’, pero el número se omite en la mayoría de los casos. Como variedad amante, este tomate corazón de buey único se ha establecido como una parte integral de la gama entre los fanáticos del tomate en todo el mundo.

Sabor y propiedades del tomate corazón de buey

El ‘Orange Russian’ crece hasta una altura de alrededor de dos metros y forma frutos en forma de corazón de hasta 10 centímetros de tamaño. Estos pesan hasta 300 gramos y, cuando están maduros, se vuelven atractivas rayas rojo anaranjado con inclusiones amarillas y rosadas. Madura a mediados de tarde y se puede recolectar por primera vez a partir de mediados de agosto. El sabor del ‘Orange Russian’ es afrutado y dulce, la pulpa es suave y se funde con muy pocas piedras. La variedad de tomate ‘Orange Russian’ es segura para las semillas, por lo que puede cosechar sus semillas de tomate usted mismo, secarlas y sembrarlas nuevamente el próximo año.

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Frutos amarillos del tomate ruso naranja
Las frutas en maduración inicialmente se vuelven amarillas al sol a partir de agosto [Foto: Swetlana Wall/ Shutterstock.com]

Cultivo y cuidado del tomate ‘Orange Russian’

El «ruso naranja» definitivamente debe tener un lugar protegido y cálido. Sin protección contra la lluvia, es bastante susceptible a las enfermedades fúngicas y tiende a crecer pobre y mal en áreas exteriores desprotegidas. En invernadero, en cambio, puede producir mucha fruta y, con un buen cuidado, se mantiene saludable. La humedad demasiado alta debería deberse a la enfermedad de las manchas de terciopelo (Cladosporium fulvum) debe evitarse. Desde principios de mayo, la planta joven del ‘Orange Russian’ se puede plantar en el invernadero, en el área exterior protegida solo después de los santos de hielo desde mediados de mayo. Para suelos difíciles que son pesados, compactados o muy pobres en nutrientes, recomendamos utilizar nuestro Suelo de tomate orgánico Plantura. La alta proporción de compost tiene un efecto particularmente positivo sobre la vida y la estructura del suelo. Los nutrientes que contiene también suministran a la planta joven en la primera fase de crecimiento. No olvide regar y sostener al alto «ruso anaranjado» después de plantarlo.

Plantura orgánico tomate y tierra vegetal

Plantura orgánico tomate y tierra vegetal

Como tomate corazón de buey, el ‘Orange Russian’ se puede cultivar con uno o dos brotes. Al hacerlo, dejar uno de los brotes laterales inferiores y desnatar todos los demás. El pelado de los tomates debe repetirse regularmente para eliminar todos los brotes posteriores desnatados. Tan pronto como comience la fructificación, se debe realizar la fertilización para proporcionar a la planta buenos nutrientes. Nuestro Abono orgánico de tomate Plantura se introduce fácilmente en la tierra y se descompone allí por los organismos del suelo. El granulado libera sus nutrientes de manera lenta y uniforme para las raíces del tomate. En el campo y en el invernadero, el correcto riego y acolchado de los tomates es una cuestión importante para mantener las plantas sanas y vitales.

Cosecha y usa ‘Orange Russian’

Los frutos de la ‘naranja rusa’ deben consumirse principalmente frescos, porque así es como el sabor afrutado-dulce cobra fuerza. También se puede cocinar una sopa de tomate naranja con corazones de buey, que no solo impresiona por su color especial.

Hay algunas cosas a considerar al cultivar tomates en invernaderos y túneles de polietileno. Damos consejos sobre cómo comprar un invernadero, elegir una variedad y hacer crecer la familia de las solanáceas.

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