Variedades de rúcula: una descripción general de las variedades nuevas y probadas de rúcula salvaje y rúcula. Mostramos las mejores y más productivas variedades.
Las numerosas variedades de rúcula se diferencian principalmente en apariencia, tamaño, origen y tiempo de cosecha. Al comprar semillas, se debe prestar atención a las propiedades respectivas. Hay variedades anteriores y posteriores. También hay los llamados Brotante Variedades que hibernan al aire libre. Éstos forman numerosas flores más pequeñas en primavera, ¡una maravillosa verdura de primavera!
A continuación, hemos reunido algunas variedades conocidas y probadas que prosperan bien en nuestras latitudes. Elegir la variedad correcta es entre wild rocket y rocket:
Cohete salvaje:
- Lengua de dragones: Crianza de Inglaterra, que ha demostrado ser muy robusta con respecto a diversas condiciones de cultivo; alrededor de las nervaduras de las hojas, el verde de la hoja es parcialmente de color rojizo; Aroma muy bueno y especiado.
- Venicia: Selección de rúcula silvestre de rápido crecimiento y floración tardía. Esto permite una cosecha larga y altos rendimientos; sabor típicamente a nuez y bastante picante.
- Nápoles: Selección de cohete salvaje; crece más rápido que la forma silvestre y produce hojas más anchas (posiblemente también podría ser un híbrido con la ensalada de rúcula); alto rendimiento.
Ensalada de rúcula:
- Rápido: Como su nombre indica, un híbrido de rápido crecimiento de ensalada de rúcula y salvaje; aroma picante y picante; Apto tanto para cultivo exterior como en antepecho.
- Coltivata: Cultivo de rúcula de crecimiento rápido, robusto y de hoja ancha; popular en Italia debido a su muy buen aroma.
- Pronto: Forma moderna y cultivada de la rúcula con crecimiento muy rápido; el buen gusto.
- Buzzy: Variedad que se utiliza principalmente para hacer brotes de rúcula.
- Bolonia: Esta variedad es un híbrido de ensalada salvaje y rúcula; la variedad es de crecimiento rápido y de alto rendimiento; Aroma equilibrado, bueno.
- Fuego fatuo: Nueva variedad de hojas anchas de color verde claro; En términos de sabor, Wildfire debería ser bastante picante y recordar ligeramente al wasabi japonés.
- Sylvetta: Variedad de crecimiento rápido con hojas finas y punto de floración precoz; aroma agradable, ligeramente a nuez.
Nota: La variedad «Agano» se vende a menudo como una variante de hojas rojas de la rúcula silvestre, pero pertenece a la mostaza marrón (Brassica juncea).
¿Te has decidido por un tipo de cohete? Entonces ha llegado el momento de sembrar. Para aprender a cultivar rúcula correctamente, consulte este artículo.